Straußenfarm Hohenfelde

Schleswig-Holsteins erste Straußenfarm liegt in Hohenfelde an der Ostsee. Der Strauß ist der größte Vogel der Welt, wiegt bis zu 150 kg, ist etwa zweieinhalb Meter groß und bis zu 65 km/h schnell. Man hat hier die Gelegenheit, den Strauß hautnah zu erleben. Sie haben die Möglichkeit, alles von Anfang an mitzuerleben. Von der Brüterei mit Kükenaufzucht in den Stallungen bis hin zu den erwachsenen Sträußen, die Sie bei einem Spaziergang entlang des Wanderweges mit Blick auf die Steilküste beobachten können. Die Straußenfarm bietet auch ein hofeigenes Bistro, in dem Sie in den Genuss der kulinarischen Köstlichkeiten, wie Straußensteaks, Straußenfrikadellen, Straußen-Wiener oder auch Straußenfilets kommen können. Das Straußenfleisch wird immer beliebter, da es cholesterinarm ist und die vegetarische Fütterung der Vögel. Im eigenen Hofladen können Sie sich allerlei Souvenirs wie Handtaschen aus Straußenleder und Kugelleuchten aus Straußeneiern kaufen.